Зефір: користь та шкода

Експертами доведено, що зефір сприятливо позначається на розумовій діяльності та покращує травлення. Однак для цього десерт повинен бути приготований з дотриманням правил. Зефір Вацак виробляється з використанням натуральних інгредієнтів, а тому при збалансованому вживанні позитивно впливає на роботу всього організму.

Зефір, приготований з яблучного пюре, містить пектин, який відповідає за виведення з організму токсини та шлаки. Крім того, захищає від виразкової хвороби та дозволяє зміцнити імунітет.

Приготовлений на агар-агарі, містить у собі йод та селен. Цей інгредієнт знижує ризик виникнення онкології, а також позитивно позначається на роботі щитовидної залози.

Де купувати зефір

Краще не купувати солодощі у супермаркетах, тому що в зефірі масового виробництва є барвники, загусники та емульгатори. У кондитерських готують десерт із натуральних інгредієнтів.

При виборі зверніть увагу на наявність зацукрованої скоринки. Якщо вона є, це означає, що технологія приготування була порушена. Якщо грані «попливли», це показник того, що кондитер неправильно збив тісто. Такий десерт краще не купувати.

Користь та шкода

Багато хто задається питанням, наскільки шкідливим є вживання зефіру. Дієтологи впевнені, що при обмеженому вживанні він принесе лише користь організму. Найкраще його вживати у другій половині дня до 18:00.

Педіатри рекомендують давати малюкам зефір із трьох років. Ця насолода безпечна для здоров'я та є джерелом швидких вуглеводів, які сприяють кращій концентрації.

Крім того, зефір є незамінним помічником при болю у горлі. Він дозволяє пом'якшити сухий кашель і запобігає подальшому пошкодженню трахеї.

Дозволяє знизити рівень холестерину в організмі. Містить велику кількість фосфору та заліза.

Як бачите, користь зефіру очевидна. Це не тільки неймовірно смачні, а й корисні ласощі, які можна їсти навіть дітям. Однак його вживання слід обмежити діабетикам. Алергікам перед покупкою варто ознайомитися зі складом, так як в продукт може додаватися шоколад, барвники або кокосова стружка. Якщо є проблеми із підшлунковою залозою, то вживання зефіру краще обмежити.