Экспертами доказано, что зефир благоприятным образом сказывается на умственной деятельности и улучшает пищеварение. Однако для этого десерт должен быть приготовлен с соблюдением правил. производится с использованием натуральных ингредиентов, а потому при сбалансированном употреблении положительным образом влияет на работу всего организма.
Зефир, приготовленный из яблочного пюре, содержит пектином, который отвечает за вывод из организма токсины и шлаки. Кроме того, защищает от язвенной болезни и позволяет укрепить иммунитет.
Приготовленный на агар-агаре, содержит в себе йод и селен. Данный ингредиент снижает риск возникновения онкологии, а также положительным образом сказывается на работе щитовидной железы.
Где покупать зефир
Лучше не приобретать сладость в супермаркетах, так как в зефире массового производства есть красители, загустители и эмульгаторы. В кондитерских готовят десерт из натуральных ингредиентов.
При выборе обратите внимание на наличие засахаренной корочки. Если она есть, то это означает, что технология приготовления была нарушена. Если грани «поплыли», то это показатель того, что кондитер неправильно взбил тесто. Такой десерт лучше не приобретать.
Польза и вред
Многие задаются вопросом, насколько вредно употребление зефира. Диетологи уверены, что при ограниченном употреблении он принесет только пользу организму. Лучше всего его употреблять во второй половине дня до 18:00.
Педиатры рекомендуют давать малышам зефир с трех лет. Это сладость безопасна для здоровья и является источником быстрых углеводов, которые способствуют лучшей концентрации.
Кроме того, зефир является незаменимым помощником при боле в горле. Он позволяет смягчить сухой кашель и предотвращает дальнейшее повреждении трахеи.
Позволяет снизить уровень холестерина в организме. Содержит большое количество фосфора и железа.
Как видите, польза зефира очевидна. Это не только невероятно вкусное, но и полезное лакомство, которое можно есть даже детям. Однако его употребление стоит ограничить диабетикам. Аллергикам перед покупкой стоит ознакомиться с составом, так как в продукт может добавляться шоколад, красители или кокосовая стружка. Если есть проблемы с поджелудочной железой, то употребление зефира лучше ограничить.
Зефир можно употреблять на диете
Данная сладость является низкокалорийной, поэтому ее можно есть на диете. В 100 гр зефира всего лишь 310 калорий. В зефире есть углеводы, а вот жиры отсутствуют.
- 18 просмотров
