Любителі гарячого напою зможуть сповна насолодитися ним, відвідавши фестиваль глінтвейну завтра 22 грудня.
Про це повідомляє «Ternopil.eu» з посиланням на сторінку у Facebook директора Тернопільського ігрового центру Тараса Ковальчука. За його словами захід розпочнеться в 15 годині дня на Театральному майдані.
Гості свята зможуть безкоштовно скуштувати різні види глінтвейну. Зокрема, посеред площі встановлять великий казан, де варитимуть вино. Тернополяни зможуть дізнатися цікаві рецепти приготування напою. Також під час фестивалю професійне журі у складі сомельє та виноробів оберуть найкращий глінтвейн.
Варто зазначити, що фестиваль глінтвейну традиційно проводять в цю пору на Театральному майдані. Зазвичай захід збирає чимало поціновувачів «зимового» напою.
Цікаво, що перший глінтвейн почали варити в Стародавньому Римі. В той час напій готували за дещо простішим рецептом. Зокрема, до вина додавали різноманітні прянощі, однак не нагрівали його. В Стародавньому Римі цей вид напою був досить дорогим і його могли дозволити собі лише заможні представники населення.
Гаряче вино за класичним рецептом, що ми знаємо сьогодні, з’явилося у Середньовічні часи. Глінтвейн готували на основі бордо або іншого виду червоного вина, до нього додавали траву галангал. На сьогоднішній день червоне вино зазвичай нагрівають до температури до 70-80 градусів, після чого вино змішують з цукром та корицею або іншими прянощами.
Слід додати, що глінтвейн є популярним напоєм під час різдвяних ярмарок в європейських країнах таких як: Австрія, Швейцарія, Німеччина та Чехія. Напій ідеально підходить для зігрівання в холодну пору року, його часто асоціюють саме з Різдвом та Новим роком.
- 3 перегляди