Солодке печиво і пряники, сухі борщі, сало з часником і хлібом, вареники, голубці і пельмені. Усе це тернопільські господині готують і передають бійцям через Тернопільський логістичний центр на передову.
Різноманітні продуктові набори для вояків вже кілька місяців готують учасники громадської ініціативи «Смаколики для АТО». А кілька тижнів тому інша ініціативна група тернополянок розпочала готувати для солдатів вареники, голубці і пельмені. За останні три тижні, за словами волонтера Юрія Кулика, через логістичний склад пройшло 50 тисяч вареників, 800 літрів голубців і 13 тисяч пельменів.
Ідея готувати сухі борщі та інші продуктові набори до свят з’явилася у тернополянок після перших партій випечених солодощів. Жінки хотіли поділитися із хлопцями, які воюють на сході держави домашнім теплом. І взялися втілювати те, що їм під силу.
- Починали цю справу декілька дівчат-відчайдухів, які пекли печиво для бійців, щоб передати їм щось смачне і часточку домашнього тепла, – розповіла Вікторія Лень, представниця ініціативи «Смаколики для АТО». - Потім почали робити сухі борщі, щоразу удосконалюємо рецепт, і стараємось щось краще докласти у нього. За весь час ми вже зробили 2 тисячі 722 пакунки борщів. Витратили на них понад 25 тонн овочів, які нам надали у Логістичному центрі. Найбільшу потребу зараз маємо у капусті, бо вона дорога – 7-8 гривень за кілограм. У нас ще на 3-4 тижні капусти залишилось. Але хлопці постійно телефонують, і просять сухі борщі, оскільки хочуть приготувати щось гаряче, тому ми і надалі будемо їх готувати.
На необхідні продукти для сухих борщів, сала з часником і хлібом, подарунків до Святого Миколая, кутю до Різдва, пряники до Валентина тернополянки витратили понад 63 тисячі гривень. Закуповують все необхідне за власні кошти та кошти, які жертвують люди. Допомагають продуктами і підприємці з ринку. А ще необхідні кошти дівчата збирають під час благодійних ярмарків, для яких печуть солодощі.
- Нещодавно нам на ринку продавці дали 34 кілограми сала, яке піде на «Козацькі набори», – каже Вікторія Лень. – Таких наборів ми вже зробили понад 2,5 тисячі. Активісти почистили і запакували 5 мішків часнику. Це нам дешевше обходиться, бо 1 кілограм чищеного часнику коштує 120 гривень, а у нас вже пішло понад 120 кілограм часнику на набори. Є ті, хто нам постійно допомагає, і вже знає, що потрібно робити і як, для чого це все. І я дуже вдячна тернополянам, які приносять необхідні нам продукти і допомагають пакувати сухі борщі та інші набори, бо інакше все це нам обійшлося б дуже дорого. Для того, щоб зібрати кошти на необхідні продукти влаштовуємо також благодійні ярмарки, де продаємо виготовлене нами печиво і пряники. Так, під час акції до святого Валентина ми заробили 12 200 гривень і тепер зможемо закупити необхідні продукти.
Зараз активістки «Смаколиків» готуються до чергового благодійного ярмарку по збору коштів для АТО. Відбудеться він 7-8 березня у холі ТРЦ «Подоляни». Тернополяни, які завітають на ярмарок зможуть придбати різноманітні пряники ручної роботи, печиво та інші вироби. Будуть також на заході різноманітні розваги. Розпочнеться ярмарок о 13-ій годині.
- 1 перегляд
