Как сообщает Тернополь со ссылкой на Gazeta-misto, с начала следующего года представители Дерпродспоживслужбы будут проверять заведения питания Тернополя. Визиты будут осуществлять без предупреждения. Каждое заведение будет проверяться определенное количество раз в год в зависимости от категории, в которую оно попадает.
Всего есть 4 категории, которые классифицируют предприятия по уровню их надежности. По словам начальника управления безопасности пищевых продуктов и ветеринарной медицины ГУ Держпродспоживслужбы в Тернопольской области Александра Днистряна, предприятие относят к определенной категории в зависимости от наличия факта нарушения им норм законодательства. Например, если заведением питания в 2018 году были нарушены требования законодательства, то оно переходит в категорию на один уровень выше. Такое предприятие будет проверяться 3 раза в год без предупреждения. План проверок указан на сайте Держпродспоживслужбы. В нем можно найти информацию о количестве проверок без указания даты.
Предприятия, на которых будут выявлены нарушения, вынуждены будут в соответствии с законодательством, уплатить штраф и выполнить предписание об устранении нарушений. В противном случае их деятельность будут приостанавливать в соответствии с решением суда.
Усиление контроля за учреждениями общественного питания связано с истечением срока действия моратория на проверки и с увеличением случаев выявления острых кишечных инфекций у жителей области. В частности за последний год почти в два раза выросло количество случаев сальмонеллеза. По словам заведующей отдела эпиднадзора и профилактики инфекционных заболеваний ГУ «ТОЛЦ МОЗ України» Марии Павельевой, если в прошлом году был зафиксирован 61 случай сальмонеллеза, то за 10 месяцев этого года уже 126 случаев.
Такую ситуацию специалисты связывают с бесконтрольностью предпринимателей пищевой отрасли, что привело к самовольному открытию заведений питания и отсутствию информации о пищевых продуктах, которые в них реализуются.
- 16 просмотров
