Каждому из нас приходится раз от раза участвовать в различных празднествах в различных компаниях. И если отдыхая дома в кругу семьи знания спиртных напитков и их составляющих не важны, то когда праздник проходит на работе, в кругу сотрудников, друзей, коллег, рабочих обедов, то тогда знания о шампанском, вине, коньяке становятся очень важными и подчеркивают Ваш статус, как эксперта, интеллектуала, эрудита.
Если говорить о такой благородном напитке, как вино, то существует тысячелетняя традиция его потребления, хранения, изготовления и т.д. Все в этой сфере знать невозможно, разве что Вы, хотите стать сомелье или иным экспертом в сфере виноделия. Но есть ряд мелочей, которые позволят Вам выделиться из компании друзей, коллег, не наделать ошибок и стать экспертом, к чьему мнению прислушиваются. Прежде всего о вине необходимо правильно говорить. Сайт города со ссылкой на blog.alpinabook, сообщает 5 лингвистических приемов, которые позволят Вам стать экспертом.
1. Вино не может быть вкусным. То есть вино может нравиться, но не стоит говорить о нем как о вкусном напитке. К нему надо привыкнуть. А с первого раза это невозможно. Вкусным может быть компот. Можно говорить: вяжущее, сладкое, кислое, интересное, легкое.
2. Сладкое – это классификация, а не характеристика вина. «Сладкое» – это такой же вид вина, как полусухое и сухое. Не стоит говорить о таких винах сладкое или кислое, или же описывать его как вкусное. Можно называть такие вина десертными.
3. Не называйте все игристые вина шампанскими. Название шампанское пришло к нам из Советского Союза, где его разливали на всех винзаводах страны. Кроме, этого в Союзе не интересовались международным правом, где сказано, что шампанское – это защищенное наименование места происхождения товара. Тем более, что в магазинах есть игристые вина просекко, ламбруско, кофе, креман, асти.
4. Не описывайте вино развернутыми фразами. О вине необходимо говорить просто и понятно.
5. Винные эвфемизмы.
Необходимо запомнить. Если вино кислое, то надо говорить – кислотное, если пахнет тухлыми яйцами – «с запахом сероводорода», если старыми носками – «с ароматом мокрого картона», бензином – вообще-то это нормально для рислинга, и если вы почувствовали этот запах, не пугайтесь, говорите «тонкий бензольный аромат». Если кошачьей мочой – так пахнут благородные французские Совиньон Блан.
И еще: шмурдяк является шмурдяк. Здесь не нужны эвфемизмы. Не ведитесь на фразу «винный напиток» на этикетке.
- 1 просмотр
